————品牌創新盈利模式 ————
在以酒店產品過剩現象為特征的經濟競爭中，品牌競爭是其主要表現形態。在如今同質化程度較高的酒店供給市場上產品間的差異很大程度上表現為其品牌形象的差異，因而品牌也就成為超越產品的新的競爭核心。同時酒店品牌還為企業提供了超越產品本身有形資產以外的價值，一個酒店品牌的價格包括兩個部分:一是產品本身的價格.即產品價值(或零售價格);另一部分則是品牌在資本市場銷售時的價格，即產權價格(或形象價值)，因而大大提升了酒店的競爭實力和盈利水平。
另外，品牌價值的提升能使酒店無形資產快速升值。品牌價值使品牌具有了超越產品價值以上的另一部分價值，同樣品質的酒店產品，具有知名品牌的產品就能獲得較高的價格認同消費者愿意支付比其它產品更高的價格去購買知名品牌的產品從而使企業能獲得更大的利益。世界各大酒店都非常注重提升酒店品牌價值獲取超額利潤。
品牌創新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式，酒店品牌的發展和創新可分為三個階段:酒店品牌塑造、酒店品牌擴張、酒店品牌維護。
酒店品牌的盈利必須首先在品牌塑造上投入大量的成本.酒店品牌塑造具體又包括:品牌定位、品牌創意以及品牌形象塑造三大部分：
內容：通過品牌定位明確品牌的個性與發展方向；通過品牌創意設計有特色的理想和品牌名稱和標志；通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者；強化顧客對旅游品牌的正面認知和評價。
為了擴大酒店成功品牌的盈利面，形成全方位盈利局面.第二階段必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌后，為使該品牌不斷發展壯大.相應采取的品牌縱深化發展戰略。酒店品牌的延伸擴展強調的是酒店對已實現的某個品牌資源的充分開發和利用，使品牌生命不斷得以延長r品牌價值得以增值.品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發展單一的線性延伸，形成產品線。由盈利點形成品牌系列盈利。
酒店品牌維護即當酒店的品牌進入成熟期后.其所關注的重點應轉移到確保所擁有的品牌優勢不被削弱上來.這時酒店要善于分析競爭對手的各種進攻，并有針對地予以回應。該戰略的實施應注意對已有品牌的注冊、防偽、維權以及品牌內容創新等方面，從而實現酒店品牌的全面盈利。此外一些實力較弱的酒店還可以通過借鑒、引入品牌實現酒店無形資產的增值，利用市場上已經具有影響力和感召力的酒店品牌.提升酒店的管理水平、提高服務質量，從而提高酒店經營收益，并使酒店資產得到增值。益，都會帶來更多的投資收益。
在美國酒店集團化的比例已經達到了90%歐洲酒店集團也積極通過提高產業集中度來尋求世界范圍內的發展。在這些國際超級酒店集團中排名前十的酒店集團所控制的酒店市場供應占前100名酒店集團市場供應的3/4強。
酒店集團的發展可分為內部成長和外部擴張，相對應形成保守性集團增長盈利模式和快速集團增長盈利模式。現代激烈的酒店業市場競爭環境下，通過內部成長方式來擴大酒店規模，發展酒店集團較少。但是也有一些酒店通過內部成長路徑取得成功的，如美國德魯里酒店集團，1973年第一家酒店開業.到現在已達到5個品牌100多家聯號酒店，該公司奉行的就是“保守性擴張”政策.它的特點是所有酒店均由集團自己建造、自己擁有、自己管理屬于保守性集團增長盈利模式。
與企業內部成長相對應的是外部擴張即充分利用外部資源和力量，通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經營、戰略聯盟等多種方式來擴大產業規模.形成酒店集團的發展路徑。外部擴張是現代企業集團擴張的最常見方式，也是形成快速集團增長盈利的途徑。如:英國巴斯釀酒集團通過收購假日酒店集團大規模進入了酒店業市場法國雅高集團對CLU日6的收購;1997年萬豪集團以10億美元購并Renalssance品牌:假日、希爾頓喜來登酒店集團等以特許經營方式獲得全球的快速增長。
