It demonstrates a great momentum of development state when Chinese hotel industry was favored by the national policy and capital market. But while the policy and capital is ready, where does its human resource come from? What else is deficient after successful personnel training? We have interviewed Dai Bin, who is the sub dean of Chinese Tour Research Institute on the related questions.

    當(dāng)國家政策和資本市場都青睞于中國酒店業(yè)的時候，這就側(cè)面證明了中國酒店業(yè)具有長足的發(fā)展后勁。但是令人擔(dān)憂的是，有了政策，有了錢，人在哪里？當(dāng)人才培養(yǎng)成功后，中國酒店業(yè)還缺什么？本刊就相關(guān)問題，采訪了中國旅游研究院副院長戴斌先生。

    《世界酒店》：曾經(jīng)讀過您寫的一篇名為《中國旅游市場景氣指數(shù)計算與分析》的論文，與中國旅游市場景氣指數(shù)相關(guān)的因數(shù)有很多，那么請您判斷一下當(dāng)前中國旅游市場是否景氣？根本性的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
    戴斌：2008年上半年，受諸多因素影響，中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了較大的波動，中國旅游市場運行面臨巨大的挑戰(zhàn)，特別是入境旅游市場。但是中國旅游市場的構(gòu)成中，國內(nèi)旅游是基數(shù)，占據(jù)著重要比例，少數(shù)省份受自然、政治等因素的影響出現(xiàn)了負增長，但是對全國而言，影響較小。旅游市場運行的宏觀基本面仍然保持穩(wěn)定。
    旅游產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)與GDP指數(shù)之間具有對應(yīng)關(guān)系，由一致指標(biāo)、先行指標(biāo)和滯后指標(biāo)三部分構(gòu)成，其中一致指標(biāo)反映了旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮程度，滯后指標(biāo)反映了旅游產(chǎn)業(yè)的投資熱度，而先行指標(biāo)則反映了旅游行業(yè)中的消費水平。一致指標(biāo)主要受旅游總收入、入境旅游人數(shù)、國內(nèi)旅游人數(shù)等因素影響，在這些指標(biāo)中，部分省市的指標(biāo)受到較大影響，而對全國而言，影響相對較小。

    《世界酒店》：旅游市場與酒店市場息息相關(guān)，當(dāng)旅游市場蓬勃發(fā)展的時候，酒店市場也欣欣向榮。在中國日漸成為旅游大國的進程中，商務(wù)酒店、度假酒店、經(jīng)濟型酒店等細分產(chǎn)品都得到了發(fā)展的機會，那么在這個過程中，酒店產(chǎn)品是不是越細分越好？經(jīng)濟型酒店的前景怎么樣？人們對奢華酒店的需要會有什么變化？
戴斌：酒店產(chǎn)品的細分是由當(dāng)前酒店產(chǎn)品消費者的需求決定的，消費者的需求越多、越個性化，酒店產(chǎn)品自然也是越細分越好；消費者需求趨于大眾化和一致性，對酒店產(chǎn)品而言，則產(chǎn)品的設(shè)計也應(yīng)相對一致性。
    經(jīng)濟型酒店的前景還是光明的，龐大的國內(nèi)消費需求為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展提供了廣闊的空間。但是，隨著經(jīng)濟型酒店進入者的增加和成本的增加，競爭必然加劇，只有真正通過規(guī)�；�、連鎖化、集約化方式進行經(jīng)營的經(jīng)濟型酒店，根據(jù)消費者的需求，不斷進行理念的創(chuàng)新、模式的創(chuàng)新、產(chǎn)品的創(chuàng)新、技術(shù)的創(chuàng)新、人才的創(chuàng)新才能在市場上占據(jù)重要的地位。
    奢華酒店的發(fā)展隨著人們需求的變化而變化，將更加強調(diào)酒店產(chǎn)品和服務(wù)的個性化，突顯酒店的文化融合，蘊含著豐富的文化內(nèi)涵，而不僅僅是硬件上的奢華。同時奢華酒店也將更突出主題，所有軟、硬件的配備使得酒店具有自身獨特的靈魂。另外，奢華酒店也將更加提倡體驗感，給消費者留下一段不同尋常的經(jīng)歷和體驗。

    《世界酒店》：您曾長期從事酒店人才的培養(yǎng)，但現(xiàn)在中國酒店人才是稀缺的，您認為其主要原因有哪些？
    戴斌：人力資源是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)成長最寶貴的生產(chǎn)要素。酒店所需的人才是多方面、多層次的，從對客服務(wù)方面，酒店需要大量服務(wù)人員；從管理層面上看，酒店大量的基層、中層和高層管理人員；從酒店投資層面看，酒店需要具備投資、金融、財務(wù)等專業(yè)人員；從酒店項目運作方面看，酒店則需要具有連鎖化運作經(jīng)驗、資本運作經(jīng)驗等人才。人才的稀缺，只是一句籠統(tǒng)的話，需要詳細分析酒店行業(yè)真正缺少的是哪一類或幾類人才。
中國酒店行業(yè)是中國對外開放最早的行業(yè)，也是人才最早與國外接軌的行業(yè)。從營運層面看，中國酒店行業(yè)擁有大量具有外資酒店經(jīng)驗的從業(yè)人員，很多從業(yè)人員具有10-20年酒店營運經(jīng)驗。同時酒店行業(yè)也是員工密集型行業(yè)，需要大量的基層從業(yè)人員，隨著人工成本的升高，自然廉價的勞動力相對不足。
另外，對于酒店行業(yè)高層次的專業(yè)人才，也是稀缺的。由于長期以來酒店行業(yè)過于重視營運，對于高素質(zhì)的新生人才的進入過于強調(diào)經(jīng)驗，行業(yè)在重經(jīng)驗的基礎(chǔ)上長期形成的進入壁壘，也在一定程度上限制了各類專業(yè)人才的進入。一個無法吸引年輕人進入的行業(yè)也是個沒有前景的行業(yè)。