編者按：最近數(shù)年，尊茂酒店集團旗下的各個酒店品牌逐漸被中國消費者了解、熟知、認可。尊茂酒店集團從最初的7家到如今60余家酒店的規(guī)模，遍布全國11個省市區(qū)，擁有員工5000多名。人們對尊茂酒店旗下品牌的認知以秉承東方哲學(xué)“禮遇”與“尊重”融入至點滴服務(wù)中，為客人提供當(dāng)?shù)靥厣奈幕兔朗丑w驗，令賓客體會到殷切雋永的東方待客之道”聞名，并迅速崛起，成為旅行中的人們停步欣賞與棲息之處。
在“新冠危機”、“布局新基建”等社會經(jīng)濟背景下，2020年8月12日HOTEL PLUS 2020上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會在上海“四葉草”國家會展中心舉辦為期三天的展會。在此期間《文旅》雜志記者專訪了尊茂酒店集團董事、總經(jīng)理梁曉京女士，詳細敘述了尊茂酒店集團的品牌故事及企業(yè)文化等方面，包括如下核心要點：
1、請您詳細介紹下尊茂酒店集團及旗下各品牌。
梁曉京：我們尊茂酒店集團是中國電信旗下專業(yè)酒店資產(chǎn)管理和運營公司，于2012年成功重組上市，成為中國電信集團第三家上市公司—號百控股下屬控股子公司。目前我們的成員酒店60余家，分布于北京、上海、浙江、江蘇、新疆等11個省、市、自治區(qū)。集團致力于打造“東方禮尊茂情”特色服務(wù)，讓客人能“體驗當(dāng)?shù)匚幕硎墚?dāng)?shù)孛朗?rdquo;。
集團擁有豐富的國有存量酒店資產(chǎn)運營管理經(jīng)驗，能夠為不同酒店量身定制專業(yè)的解決方案。同時能夠運用國際酒店管理標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，幾年來我們以豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗強打造了多個改善酒店經(jīng)營業(yè)績的成功案例。所以我們把集團的優(yōu)勢歸納為24個字：央企背景、A股上市；國際標(biāo)準(zhǔn)、本土運作；當(dāng)?shù)靥厣承难堇[。
我們集團有五大品牌： “尊茂”、 “辰茂”、“之茂”、 “茂居”和 “尊茂精選”。我們目前著力拓展行業(yè)中端市場，深度聚焦“辰茂”和“茂居”品牌，同時也在積極打造“尊茂精選”品牌。
2、目前尊茂旗下的酒店以自持自建為主還是品牌輸出為主，品牌在項目選擇上有哪些要求？目前有多少家在營酒店和待開業(yè)酒店？
梁曉京：集團目前有51家酒店已開業(yè)，9家籌備中。尊茂酒店集團目前主要以自持控股、委托管理、品牌加盟三大管理模式并行，未來除了鞏固現(xiàn)有的成果以為，將大力發(fā)展品牌輸出和加盟管理，同時將項目咨詢、技術(shù)支持、籌開管理做大做強。
項目選擇上，我們總體以區(qū)域為單位進行多元化的發(fā)展，同時結(jié)合品牌多樣化進行深耕。尊茂的拓展團隊在西北、華東、華中、華南、北上廣深等多地尋找新建項目以及存量項目，同時我們對那些希望進行轉(zhuǎn)制或盡快被納入集團化管理的在營項目我們也非常感興趣。以上我只是簡單舉例，實際上還包括很多兼于以上特點的綜合項目，我們都能很快的拿出方案，并根據(jù)業(yè)主的要求進行接管。
比如我們的辰茂品牌，基本地理位置都在城市的市中心或者交通非常便利的地方，因為我們的定位和目標(biāo)群體是商務(wù)差旅客人，對于他們來說便捷和舒適非常重要。
比如我們的茂居品牌，選址都在城市的知名景區(qū)，比如位于杭州龍井村的杭州龍井茂居酒店，這個酒店就位于茶園的半山腰，把自然巧妙得融進設(shè)計之中，讓客人感受到非常放松愜意的度假體驗；還有我們的九華茂居，就在九華山風(fēng)景區(qū)，是禮佛圣地。
3、您如何看待5g時代在酒店場景的應(yīng)用，尊茂是否享有電信優(yōu)先的技術(shù)合作？
梁曉京：毫無疑問5G是目前信息技術(shù)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。尊茂酒店集團在5G生態(tài)上也早已開始布局，集團已和母公司號百控股展開合作，嘗試在旗下酒店打造“5G生態(tài)體驗場景”。
目前已計劃將云VR看房、天翼云高清視頻、天翼云游戲等依托最新5G技術(shù)的產(chǎn)品部署到酒店，力圖為賓客提供極致創(chuàng)新的5G體驗，同時為民族酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型打開新的思路。
（目前比較最受客人青睞的是天翼云游戲。打開客房的電視，拿起酒店提供的游戲手柄，在電視大屏幕上選完游戲即可游玩，游戲直接通過5G云端傳輸，客人就可以跳過漫長的游戲下載過程，屏幕變大了，體驗更佳。）
（目前比較最受客人青睞的是天翼云游戲。打開客房的電視，拿起酒店提供的游戲手柄，在電視大屏幕上選完游戲即可游玩，游戲直接通過5G云端傳輸，客人就可以跳過漫長的游戲下載過程，屏幕變大了，體驗更佳。）
4、尊茂接下來有著怎樣的發(fā)展計劃？例如人才儲備、經(jīng)營管理、酒店設(shè)計、品牌宣傳等方面
梁曉京：2020年我們尊茂酒店集團提煉了創(chuàng)新發(fā)展五大戰(zhàn)略：加快品牌發(fā)展、打造品牌特色、深化集團化管理、推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型、大力推進人才發(fā)展。
在加快品牌發(fā)展方面，首先集團聚焦“辰茂”，發(fā)展“茂居”的品牌戰(zhàn)略，集中優(yōu)勢規(guī)模發(fā)展。加強項目拓展團隊力量。項目拓展團隊由區(qū)域發(fā)展到總部集約管理，實施垂直化管理，加大管理力度。深入與電信各個省公司溝通，深挖浙江省、貴州省等區(qū)域，繼續(xù)盤活電信閑置資產(chǎn)。探索與其他酒店管理集團深度合作的方式，加快拓展步伐。探索借助號百資源優(yōu)勢，運用資本運作收購其他酒管公司，擴大規(guī)模。
打造品牌特色方面，打造品牌樣板店，落地辰茂2.0、尊茂精選，提升品牌調(diào)性，增強集團及品牌影響力。打造“東方禮尊茂情”特色服務(wù)，體驗當(dāng)?shù)匚幕硎墚?dāng)?shù)孛朗场Ｔ趥鹘y(tǒng)客房、餐飲產(chǎn)品上予以文化賦能，突顯民族品牌特性，講好尊茂品牌故事。應(yīng)用5G產(chǎn)品，打造差異化服務(wù)；繼續(xù)推廣“尊茂三美好”服務(wù)、增加尊茂的品牌辨識度，提升客戶滿意度。
深化集團化管理方面，加強收益管理提升酒店市場份額、加強渠道管理實現(xiàn)直銷收入增長、加強會員發(fā)展提升會員消費占比推行FSMS打造放心餐飲和客房清潔寶典、加強對新開業(yè)酒店技術(shù)服務(wù)和籌開規(guī)范、加強對特許經(jīng)營酒店管理管控酒店財務(wù)內(nèi)控程序，落實SOP執(zhí)行力度；持續(xù)管控運營成本，降本增效；提高酒店集采覆蓋率，增加集采項目，進一步強化人工管控、績效考核、持續(xù)推廣尊茂企業(yè)文化、尊茂精神。
推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面加強互聯(lián)網(wǎng)營銷：如加大客房、餐飲的線上營銷頻率和應(yīng)用；充分運用線上營銷、直播帶貨等互聯(lián)網(wǎng)營銷、社交平臺擴大傳播效果提高互聯(lián)網(wǎng)營收占比。推進酒店業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)云端中臺化：如前臺、餐飲系統(tǒng)采用云部署，整合運營數(shù)據(jù)；打造云端數(shù)據(jù)中臺，運用大數(shù)據(jù)進行經(jīng)營數(shù)據(jù)預(yù)測及智能化分析。完善酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)：如優(yōu)化會員積分兌換平臺，提升會員忠誠度；搭建酒店人力資源管理系統(tǒng)、集采系統(tǒng)等后臺管理系統(tǒng)。
大力推進人才發(fā)展方面，大力推動尊茂人才培養(yǎng)，通過系列“亮劍計劃”為品牌發(fā)展儲備人才。鼓勵高潛人才在集團內(nèi)部的流動，為外派人員提供職業(yè)發(fā)展快速通道。持續(xù)推進酒店內(nèi)部人才梯隊建設(shè)，通過“繼任者計劃”為各層級崗位做好后備人才的儲備。加強拓展人員專業(yè)培訓(xùn)，完善考核機制。進一步提高尊茂集團核心課程的覆蓋率，通過基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程及領(lǐng)導(dǎo)力管理課程不斷提升整體專業(yè)度。
企業(yè)簡介
中國酒店民族品牌，尊茂酒店集團是中國電信旗下專業(yè)酒店資產(chǎn)管理和運營公司，于2012年成功重組上市，成為中國電信集團第三家上市公司—號百控股下屬控股子公司。尊茂酒店集團目前已擁有酒店60余家，分布于北京、上海、浙江、江蘇、陜西、湖北、安徽、廣西、新疆等11個省市區(qū)。旗下五大品牌， 高端商務(wù)及度假酒店-“尊茂”品牌，中端商務(wù)及度假酒店-“辰茂”、“之茂”品牌，精品度假酒店-“茂居”品牌以及生活方式酒店-“尊茂精選”品牌。
尊茂酒店集團將著力拓展行業(yè)中端市場，深度挖掘“辰茂”和“尊茂精選”兩大品牌，升級打造“辰茂2.0”，致力于為客人量身打造更加貼心的個性化服務(wù)和輕松愉悅的入住體驗。
“東方禮、尊茂情-體驗當(dāng)?shù)匚幕窅偖?dāng)?shù)孛朗?rdquo;是尊茂酒店集團的精髓所在。集團全面推行“三個美好”系列品牌文化，包括“美好早餐”、“美好睡眠”和“美好喜宴”，讓客人在酒店內(nèi)即可享受地道的早餐，安心踏實的睡眠以及體驗人生重要時刻-婚禮現(xiàn)場的美妙瞬間。同時尊茂酒店集團向大眾倡導(dǎo)“君子之往釅如茶”的東方禮儀和“君子不可一日飲無茶“的生活方式，用一杯茶，回歸生活的初心。
